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甘肃旅游攻略

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西北美食有哪些?舌尖上的中国西北美食全在这!

来了西北,大家说起第一反应就是风吹草低现牛羊,在西北牛羊肥嫩鲜美,有嚼劲。还有烤全羊,牛肉串,牛肉泡馍,红烧牛肉面等等等都深深的吸引着各位吃货呀~除了牛羊肉西北还有那么多的美食。今天一一介绍给你们吧~

1、特色美食

搓鱼:

肚子鼓两头尖,形状如“小鱼”般的面食爆炒,再搭配上醋和蒜,简直让人无法拒绝!

垫卷子:

有羊肉卷子和鸡肉卷子两种,就是将面皮卷起来和羊肉鸡肉一起炖,卷好的面皮中渗入浓浓的肉香,好吃到停不下来。
炒炮:

它的做法和搓鱼大致相似,形状跟“炮仗”差不多,口感顺滑爽口!
牛肉小饭:

牛肉小饭其实是面食,但是味道非常的清淡自然,给人一种很舒服的感觉~

杏皮茶:

杏皮茶是用干杏皮熬煮过后的汁水再用冰糖过滤后得到,口感酸酸甜甜,还带着浓浓的杏子的味道!
胡辣羊蹄:

非常正宗的洗杯没事,连骨带筋,嚼劲十足,让人无法控制自己的口水~

2、美食街+餐厅

甘州巷子:

去年新开的一条仿古美食街,就在张掖市的中心地带,非常好找,美食街云集了牛肉小饭、搓面等特色小吃,还有麻辣香锅、螺蛳粉、老成都串串等网红美食。
甘州市场:

它是张掖最有名的小吃街,各色各类的美食和餐馆都能在这里找到,而且氛围十足。

孙记炒炮:

是一家张掖的老店,炒炮有荤素可以任意选择,还可以根据自己的口味来选,让人吃的非常过瘾。
吴记拍档搓鱼:

在这里你可以体验到张掖本地的特色,搓鱼有白面和荞面两种,再加上配菜,简直吃到撑。

苗氏砂锅卷子鸡:

这家店是专门卖卷子鸡的,口感十分浓郁,味道非常不错。

看到这些是不是口水都已经留下来了呢~快准备号肚子出发吧!


本次西北美食攻略暂时介绍到这里了,更多景点自由行自助游自驾游等旅游攻略指南,请关注本站:出去玩玩吧

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